Foodsave-Bankett: Ein Festessen gegen Food Waste
Food Waste ist real – aber gemeinsam machen wir etwas dagegen! Wusstest du, dass in der Schweiz jährlich rund 400’000 Tonnen Lebensmittel direkt nach der Ernte aussortiert werden? Der einzige Grund: Sie sind zu krumm, zu klein oder weichen von den strengen Handelsnormen ab. Was nicht der Norm entspricht, gelangt erst gar nicht in unsere Regale. Und das ist nur der Anfang einer langen Foodwaste-Kette. Das darf nicht sein!
Wir finden: Nicht die perfekte Form macht ein Lebensmittel aus, sondern der Geschmack. Deshalb retten wir aussortierte, aber einwandfreie Lebensmittel und zaubern daraus ein grossartiges Festessen.
Erntedank auf dem Stadtbaumgarten-Areal
Komm vorbei, setz dich an unseren langen Tisch und geniesse mit uns ein nachhaltiges Menü in toller Gesellschaft. Das Angebot ist offen für alle!
Wann: Freitag, 11. September 2026
- 17.00 Uhr: Apéro und Musik
- 18.00 Uhr: Grosses Buffet und Bar
- 21.00 Uhr: Abholen des restlichen Essens und gemeinsamer Abbau
Tipp: Bring am besten gleich deine eigenen Tupperware-Dosen mit, um Reste am Schluss des Anlasses vor dem Abfall zu retten!
Für Interessierte: Nachhaltigkeit und Sensibilisierung im Quartier
Das Foodsave-Bankett ist weit mehr als ein kulinarischer Anlass – es ist ein wichtiges soziokulturelles Projekt zur Sensibilisierung der Bevölkerung. In Zusammenarbeit mit der nationalen Initiative setzen wir lokal ein sichtbares Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung und für mehr Klimaschutz.
Für junge Menschen und Familien bietet das Projekt ein greifbares, praktisches Lernfeld für Themen wie Nachhaltigkeit, bewussten Konsum und Ressourcenschonung. Zudem stärkt das gemeinsame, ungezwungene Essen am langen Tisch den gesellschaftlichen Zusammenhalt und fördert generationsübergreifende Begegnungen in unserem Quartier.
